SORBETE DE COCO

por - 1:45 a. m.


Ingredientes:
500 grs. de leche de coco
50 grs. de glucosa
100 grs. de azúcar
200 grs. de agua
4 grs. de lecitina de soja
PREPARACIÓN
Mezclar, glucosa, azúcar y lecitina de soja con el agua, batir bien, llevar a 40º, dejarlo reposar entre 6 y 12 horas en la nevera, añadir la leche de coco y pasar a mantecar en la heladora.

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14 comentarios

  1. Val la pena aprofitar les últimes calors de l'estiu i tastar totes aquestes delícies que ens proposes!

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  2. Te vamos a nombrar la reina de los helados. Qué maravilla !!!

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  3. Mª Jesús, quina delícia de sorbet! Ha de ser deliciós!!
    Petons!

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  4. Uhmmmm que veranito que llevas con los helados y que ricos que se ven todos, a cual de ellos mejor.
    Besos.

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  5. todo lo que lleve coco me encanta y este sorbete mucho mas por lo facil de la receta y lo fresquito, me encanta y tomo nota, te felicito!

    besitos desde londres,

    pity

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  6. Hola,

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    Atentamente,

    Vincent

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  7. encantada de conocer tu blog... ME ENCANTAN LOS HELADOS Y HECHO EN CASA POR SUPUESTO CON SABEN A DELICIAS..
    sigo mi visita.
    hasta pronto.. besos

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  8. Qué buena serie de helados, para ir preparandome para el veranol!
    Saludos

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  9. Buen trabajo con este blog... felicidades!

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  10. Mary

    Muy buen trabajo desarrollado con este blog... segui posteando.

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  11. Amo las cosas dulces, el helado!!! :3

    Hola, disculpa por molestar, pero si no pensara que esto puede mejorar tu vida no lo aría. No busco comentarios o mas visitas que los demas, aunque no me molestaría :). Trato de ayudar a los demás a que vean una verdad que yo pude ver, me gustaría que muchas más personas tuvieran la oportunidad de conocer las maravillas que yo veo :) Gracias por leer. :)

    http://aunquedatiempo.blogspot.com/

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  12. me ha encantado tu blog, está lleno de cosas ricas y además es precioso, acogedor, me quedo por aquí si no te importa porque de momento sólo me ha dado tiempo a ver las tartas, los helados y sorbetes y algo más, me queda por ver, es genial!

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  13. Hola Mar

    Bienvenida a tu casa, muchas gracias por tus elogios, y me alegro que te sientas a gusto. Vuelve cuando quieras ...

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