02 octubre 2007




Receta tomada del foro El cafetito de la jefa Pinkii. Ella puso la receta adaptada a la bifinet, yo cambio la forma de hacerla a la manera tradicional que es como la he hecho yo.

BIZCOCHO DE TÉ CON CIRUELAS PASAS

Ingredientes:

Té le puse Earl Grey

14 ciruelas pasas

3 huevos

200 gr. de azúcar

75 gr de margarina

250 gr. de harina

1 sobre de levadura Royal

PREPARACIÓN:

Preparar un té cargadito con 200 ml de agua y dejar macerar las ciruelas un ratito en él. Como estaba caliente, con poco tiempo ya se han puesto blanditas.

Batir, los huevos, el azúcar,añadir el té la margarina bien blandita, la harina, el sobre de levadura, mezclar con la espátula y encima las pasas deshuesadas a trozos grandes, tal como quedan al deshuesar, mezclar otra vez y volcar en un molde engrasado.

Poner en el horno, previamente calentado a 180º C unos 30 minutos (depende del horno)

El color es así por el té. Está riquísimo!!!!!!

1 comentario:

kufurre dijo...

me parece buenisimo se me ha despertado el apetito pero ahora que hago? me tengo que poner ha hacerlas?

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