Es un bizcocho suave, delicado y esponjoso, receta de enenaro del foro El cafetito.

BIZCOCHO DE NATA

Ingredientes :

3 huevos
240 g azucar
200 ml nata
110 g aceite de girasol
ralladura de cascara de limon
250 g harina
1 sobre de levadura

PREPARACIÓN

Batir los huevos con el azúcar, añadir la nata,el aceite y la ralladura de limón hasta conseguir una crema homogénea, añadir la harina y la levadura, mezclar.

Volcar en un molde engrasado y meter al horno previamente calentado a 180ª C durante 30 minutos mas o menos.